Monijyväinen pilaf | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Kuppi vehnämarjoja
• ½ kuppi tavallista ohraa
• ½ kuppi villiriisiä
• 2 14 unssia tölkkejä kasvisliemi tai kanaliemi
• 2 kuppia irtotavarana pakastettuja makeita soijapapuja (edamame) tai limapavuja
• 1 keskipitkä punainen paprika, hienonnettu
• 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu
• 1 rkl voita tai margariinia
• ¾ tl kuivattua salviaa, murskattu
• ½ tl suolaa
• ¼ tl karkeasti jauhettua mustapippuria
• 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua

ohjeet

• Vaihe 1

  Huuhtele ja valuta vehnän marjat, ohra ja villi riisi. Yhdistä 3 1 / 2- tai 4-nelijalkaisessa hitaassa liedessä keittämättömät vehnänmarjat, keittämätön ohra, keittämätön villi riisi, lieme, soijapavut, paprika, sipuli, voi, salvia, suola, mustapippuri ja valkosipuli.

• Vaihe 2

  Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 6 - 8 tuntia tai kuumassa 3 - 4 tuntia. Sekoita ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 169 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 mg kolesterolia, 386 mg natriumia, 25 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 9 g proteiinia).