Uudet perunat ja herneet parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 punta kokonaisia ​​pieniä uusia perunoita
• 2 kuppia kuorittuja tuoreita herneitä tai yksi 10 unssin pakkauspakastettu herne
• 2 rkl margariinia tai voita
• ½ kuppi nappasi tuoretta persiljaa
• Suolaa ja pippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Puolet suuret perunat. Keitä perunoita ja tuoreita herneitä, jos käytät, suuressa kattilassa, peitettynä, kiehuvassa vedessä 10 minuutin ajan. Lisää pakastettuja herneitä, jos käytät. Palauta seos kiehuvaksi. Peitä kattila ja keitä vihanneksia vielä 2 minuuttia tai kunnes perunat ovat tarjous. Valua. Palauta perunat ja herneet kattilaan.

• Vaihe 2

  Lisää margariini tai voi tai persilja ja mausta maulla suolalla ja pippurilla. Sekoita varovasti (jos perunoita sekoitetaan liian voimakkaasti, niiden herkät nahat voivat hankaa), kunnes voi sulaa. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 146 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 10 mg kolesterolia, 93 mg natriumia, 24 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 4 g proteiinia).