Oranssihauteiset porkkanat rusinoilla | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa pieniä tai keskisuuria porkkanoita, kuorittu, kuorittu (haluttaessa) ja puolitettu, jos suuret
• ¾ kuppi tuoretta appelsiinimehua
• Kuppi kultaisia ​​rusinoita
• 1 3 tuuman kanelitanko
• 1 rkl suolatonta voita
• ½ tl suolaa
• 1 ruokalusikallinen hienonnettua tuoreen tillin rikkakasvien
• Tuoretta jauhettua mustapippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa paistinpannassa porkkanat, appelsiinimehu, rusinat, kaneli, voi, 1/2 kupillinen vettä ja suola. Kuumennetaan kiehuvaksi korkealla kuumuudella; pienennä keskitasoon. Käännä porkkanat ajoittain, keitä 15 minuuttia tai kunnes lähes kaikki neste on haihtunut ja porkkanat ovat lasitettuja ja hellävaraisia.

• Vaihe 2

  Siirrä lautaselle. Top tillillä. Lisää mustapippuria maun mukaan.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 135 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 8 mg kolesterolia, 321 mg natriumia, 27 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 17 g sokeria, 2 g proteiinia.