Oranssi-macadamiapähkinäkeksit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 kuppia yleisjauhoja
• 2 kuppia seulottua jauhesokeria
• 1 kuppi maissitärkkelystä
• 2 kuppia voita
• 1 kuppi hienonnettu macadamiapähkinöitä tai paahdettuja saksanpähkinöitä
• 2 munankeltuaista
• 1 rkl hienonnettua appelsiininkuorta
• 4 - 6 rkl appelsiinimehua
• Kidesokeri
• Hienoksi hienonnettu appelsiininkuori (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita suuressa sekoitusastiassa jauhot, jauhettu sokeri ja maissitärkkelys. Leikkaa taikinasekoittimella voita, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja. Sekoita pähkinät. Yhdistä munankeltuaiset, 1 rkl appelsiininkuorta ja 4 rkl appelsiinimehua; Lisää jauhotseokseen sekoittaen kunnes kostutettu. Lisää tarvittaessa jäljellä oleva appelsiinimehu kostuttamiseksi.

• Vaihe 2

  Vaivaa taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle, kunnes se muodostaa pallon. Muotoile taikina 1-1 / 4-tuumaisiksi palloiksi. Järjestä pallot hiomattomalle eväslevylle; tasoita 1/4-tuumaiseen paksuuteen puristamalla lasin pohjalla, kastamalla lasi rakeistettuun sokeriin jokaiselta kierrokselta.

• Vaihe 3

  Paista 350 asteen F-uunissa 12-15 minuuttia tai kunnes reunat alkavat ruskeutua. Siirrä evästeet vaihdetelineisiin; jäähtyä täysin. Pakkas oranssilla pakkasella. Koristele haluttaessa vielä hienonnetulla appelsiininkuorilla. Tekee noin 72 evästettä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 117 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 20 mg kolesterolia, 58 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 1 g proteiinia).

---

Oranssi kuorrutus

ainekset

• 2 kuppia seulottua jauhesokeria
• 3 rkl pehmennettyä voita
• 1 tl hienonnettua appelsiininkuorta
• 2 - 3 rkl appelsiinimehua

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita kulhossa seulotut jauhettu sokeri, pehmennetty voi, hienonnettuna appelsiininkuori ja riittävästi appelsiinimehua, jotta levitettävän konsistenssin jäätyminen tapahtuu yhdessä.