Uunissa paistettu kana tomaattikastikkeella | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 1 6 unssinen laatikko tavallista kreikkalaista jogurttia
• 2 rkl hunajaa
• 2 ½ kuppia maissihiutaleita, karkeasti murskattu
• ½ kuppi basilikan lehtiä, katkaistut
• 4 nahatonta, luutonta kananrintapuoliskoa, leikattu poikittain 8 osaan
• Suola
• Jauhettu musta pippuri
• 1 14, 5 unssi voi paahdettua tomaattia valkosipulilla, puhdistamatonta
• 2 tl Worcestershire-kastike
• Tuore basilika (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni lämpötilaan 425 ° F. Levitä leivinkerros kevyesti keittosuihkeella; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä matalassa astiassa jogurtti ja hunaja. Yhdistä toisessa matalassa astiassa maissihiutaleet ja puolet basilikasta. Järjestä kanapalat tarjottimelle; peitä muovikäärellä. Kaada kevyesti lihavasaran litteä puoli tasapaksuisiksi paloiksi. Ripottele kanaa suolalla ja pippurilla. Upota kana jogurtti-seokseen matalaan astiaan peittämiseen ja sitten maissihiutaleseokseen. Laita valmistettuun leivinlevylle. Paista 15-18 minuuttia tai kunnes kana on rapea ja kultainen ulkopuolelta eikä siinä ole vaaleanpunaista.

• Vaihe 3

  Sillä välin yhdistä pienessä kattilassa tomaattikastikkeeseen puhdistamattomat tomaatit, Worcestershire-kastike ja loput basilika. Keitä ja sekoita keski-matalassa kuumassa, kunnes lämmitetään läpi.

• Vaihe 4

  Lusikka tomaatti kastike tarjoileville lautasille; kanan päällä. Koristele haluttaessa lisää basilikaa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 301 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 80 mg kolesterolia, 634 mg natriumia, 32 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 14 g sokeria, 30 g proteiinia).