Uunissa sulatetut tomaatit vuohenjuustolla ja mintulla | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 12 rooma-tomaattia, puolitettu
• 2 tl sokeria
• ½ tl kosher-suolaa
• ½ tl vastajauhettua mustapippuria
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 unssia vuohenjuustoa, murennettu
• Kuppi tuoreita mintun lehtiä

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 300 ° F: seen. Aseta tomaatit, leikatut sivut ylös, 15x10x1-tuumaiselle paistinpannulle. Ripottele sokerilla, suolalla ja pippurilla. Paista 1 tunti tai kunnes tomaatin sivut alkavat vain rypistyä. Anna jäähtyä. Kumuta oliiviöljyä. Alkuun vuohenjuusto ja minttu. Tarjoa huoneenlämmössä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 85 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 7 mg kolesterolia, 220 mg natriumia, 7 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 5 g sokeria, 3 g proteiinia.