Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Rullaa leivonnaislevy kevyesti jauhotetulle pinnalle 14x10 tuuman suorakaiteen muotoon. Harjaa leivonnaiset maidolla; ripottele parmesanjuustoa ja pippuria. Alkaen lyhyeltä sivulta, kelaa löysästi spiraaliksi, pysähtyen keskelle. Toista vierittäminen aloittamalla toiselta lyhyeltä sivulta. Kääri muovikääriin; pakastetaan 30 minuutin ajan.
-
Kuumenna uuni lämpötilaan 350F. Rivileivän levyt pergamenttipaperilla tai foliolla; syrjään. Kääri rulla ja aseta leikkuulaudalle. Harjaa jäljellä olevalla maidolla. Leikkaa leivonnaisrulla ristikkäin 3/8 tuuman paksuisiksi viipaleiksi sahatuilla veitsillä ja sahauksella. Aseta viipaleet 1 tuuman välein valmistetuille leivänlevyille, muokkaa niitä tarvittaessa.
-
Paista 12–14 minuuttia tai kunnes rapea ja kultainen. Siirto telineeseen; jäähtyä hieman. Tarjoile lämpimänä. Tekee noin 24 spiraalia.
vinkkejä
Valmista vaiheen 1 ohjeiden mukaisesti. Pakasta enintään yhden kuukauden ajan. Kääri, leikkaa ja paista ohjeiden mukaan. (Jos tela on liian vaikea viipaloida jäätyessään, anna sen seistä huoneenlämpötilassa, kunnes se on helppo viipaloida.)
Ravintosisältö
Annosta kohti: 50 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 mg kolesterolia, 59 mg natriumia, 4 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g proteiinia).
