Pasta munakoisokastikkeella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia kuuma kuuma italialainen makkara
• 1 keskimääräinen munakoiso
• 1 28 unssia italialaistyylisiä kokonaisia ​​kuorittuja tomaatteja soseena, paloitellut
• 8 unssia tuoreita cremini- ja / tai nappisieniä, viipaloitu
• 1 6 unssi voi italialaistyylistä tomaattipastaa
• ½ kuppi hienonnettua sipulia (1 keskikokoinen)
• ½ kuppia kuivaa punaviiniä
• 6 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ½ kuppivalikoima katkottuja tuoreita yrttejä (kuten basilikaa, oreganoa, timjamia ja / tai italialaista persiljaa)
• ⅓ kupillinen Kalamata tai muut italialaiset oliivit, viipaloitu
• Suola ja jauhettu mustapippuri (valinnainen)
• 6 kupillista keitetyt penne-pastaa
• ¼ kuppi raastettua tai silputtua Parmesan-juustoa (1 unssi)
• 2 rkl paahdettuja pinjansiemeniä (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä makkaraa suuressa paistinpannassa makkaraa keskilämpötilalla, kunnes se on ruskea. Tyhjennä rasva. Kuori haluttaessa munakoiso. Leikkaa munakoiso 1 tuuman paloiksi.

• Vaihe 2

  Yhdistä makkara, munakoiso, soseena olevat tomaatit, sienet, tomaattikastike, sipuli, viini ja valkosipuli 4 - 5-1 / 2-litraisessa hitaassa liesihauteessa.

• Vaihe 3

  Peitä ja kypsennä matalalämpötilassa 7 - 8 tuntia tai kuumassa lämpötilassa 3-1 / 2 - 4 tuntia. Sekoita yrtit ja oliivit. Mausta haluttaessa mausta suolalla ja pippurilla.

• Vaihe 4

  Tarjoa munakoisoseos kuumien keitettyjen pastojen päälle. Ripottele juusto ja haluttaessa pinjansiemeniä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 493 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 32 mg kolesterolia, 871 mg natriumia, 65 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 7 g sokeria, 19 g proteiinia.