Pasta fenkoli | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia kuivattua pastaa (kuten penne, rigatoni tai mostaccioli)
• 2 keskipitkää fenkolisipulia
• 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ½ tl murskattua paprikaa
• 2 rkl oliiviöljyä tai ruokaöljyä
• 2 rkl margariinia tai voita
• 1 kuppi punaista ja / tai vihreää paprikaliuskaa
• 1 15 unssi voi hienoa pohjoismaisia ​​papuja, valutettu ja huuhdeltu
• ¼ tl kuivattua timjamia, murskattu
• Krakattu mustapippuri
• ¼ kuppi ajeltua tai silputtua Parmesan-juustoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä pasta neljään neljään hollantilaiseen uuniin tai suureen kattilaan pakkausohjeiden mukaan. Tyhjennä pasta. Palaa samaan pannuun; peitä ja pidä lämpimänä.

• Vaihe 2

  Sillä välin leikkaa fenkoli ja varaa sulkaiset lehdet koristeeksi, jos haluat. Leikkaa fenkolisipulit poikittain ohuiksi nauhoiksi.

• Vaihe 3

  Kypsennä valkosipulia ja murskattua punaista pippuria öljyssä ja margariinissa tai voissa 30 sekunnin ajan keskimmäisessä keittoastiassa. Lisää fenkolia paistinpannuun; keitä ja sekoita 5 minuuttia. Lisää paprikaliuskat; keitä vielä 3 minuuttia. Lisää pavut ja timjami; kypsennä 2 minuuttia lämmityksen läpi. Lisää fenkoliseos pastaa; heitä varovasti. Mausta maun säröillä mustalla pippurilla. Ripottele parmesanjuustoa. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 512 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 5 mg kolesterolia, 179 mg natriumia, 74 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 20 g proteiinia).