Peach-manteli rapea | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ⅔ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• ½ kuppi kaurajauhetta
• ¾ kuppi yleiskäyttöisiä jauhoja
• 3 rkl rakeistettua sokeria
• ½ kuppi voita (ei korvikkeita)
• ½ kuppi paahdettuja viipaloituja manteleita
• Kuppi rakeistettua sokeria
• ½ tl jauhettua kanelia
• ¼ tl jauhettua muskottipähkinää
• ⅛ tl jauhettua inkivääriä
• 8 keskimääräistä persikkaa, kuorittu ja viipaloitu (8 kupillista)
• ¼ kuppi persikkanektaria tai appelsiinimehua
• Vaniljajäätelö

ohjeet

Pinnoite:

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Kytkemistä varten sekoita ruskea sokeri, kaurajauhetta, 1/2 kuppia jauhoja ja 3 ruokalusikallista rakeistettua sokeria keskinkertaisessa sekoitusastiassa. Leikkaa taikinasekoittimella voita, kunnes seos muistuttaa karkeita muruja. Sekoita mantelit.

Täyte:

• Vaihe 1

  Täyttämistä varten sekoita jäljellä olevat jauhot, 1/3 kuppi rakeistettua sokeria, kaneli, muskottipähkinä ja inkivääri yhdessä suuressa sekoitusastiassa. Lisää persikkaviipaleet ja persikannektari tai appelsiinimehu. Heitä varovasti maalata.

• Vaihe 2

  Siirrä täyttö hiomattomaan 3-neljään suorakulmaiseen leivonta-astiaan. Ripottele päälle täyttö. Paista esilämmitettyssä uunissa 30 - 35 minuuttia tai kunnes hedelmäviipaleet ovat herkät ja keittäminen on kultaista. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä jäätelön kanssa. Tekee 12 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 325 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 22 mg kolesterolia, 88 mg natriumia, 55 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 4 g proteiinia).