Peach Graham cracker ylösalaisin kakku | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 3 keskimääräistä persikkaa, kuorittu, murskattu ja viipaloitu
• ½ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• ¼ kuppi voita, pehmennetty
• 2 rkl nautiskeli kiteytettyä inkivääriä tai 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä
• 1 kuppi maitoa
• ½ kuppi murskattua Graham-keksejä
• 1 kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• ½ kuppi voita, pehmennetty
• 1 muna
• 2 kuppia yleisjauhoja
• 1 tl ruokasoodaa
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl raastettua kokonaista muskottipähkinää tai jauhettua muskottipähkinää
• Vaniljajäätelö (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Päällystä 3/1 / 2- tai 4-litran hidas liesi runsaasti keitosuihkeella. Lisää persikat keittimeen. Yhdistä pienessä kattilassa seuraavat kolme ainesosaa (inkiväärin kautta). Keitä ja sekoita keskilämpötilassa, kunnes voi on sulanut ja sokeri liuennut. Kaada seos persikoiden päälle; sekoita varovasti kerrostamaan.

• Vaihe 2

  Yhdistä kulhoon maito ja murskattu Graham-krakkausyksikkö. Lyö suuressa kulhossa 1 kuppi ruskeaa sokeria ja 1/2 kuppi voita keskipitkällä, kunnes ne yhdistyvät. Vatkaa munaan. Sekoita kulhossa seuraavat neljä ainesosaa (muskottipähkinän läpi) yhdessä. Lisää puolet jauhotseoksesta voiseokseen, lyömällä matalalla, kunnes yhdistyvät. Sekoita graham-krakkausseos. Vatkaa jäljellä olevaan jauheseokseen juuri kunnes yhdistyvät.

• Vaihe 3

  Levitä taikina persikka-seoksen päälle liesiin. Peitä hitaan keittimen yläosa kalvolla; aseta kansi päälle. Keitä korkealla 2 1/4 - 2 1/2 tuntia tai kunnes kakkukerroksen keskelle asetettu puinen hammastikku tulee puhtaaksi, antaen astiavuorauksen puoli kierrosta kypsennyksen puoliväliin, jos mahdollista.

• Vaihe 4

  Sammuta liesi. Poista astiat, jos mahdollista, liesi; jäähdytetään, peitetään, jopa yksi tunti terästelineellä ennen tarjoilua.

• Vaihe 5

  Tarjoaksesi poista kansi ja kalvo. Kakun purkamiseksi ajetaan voiveitsi astian vaipan reunan ympärille. Aseta iso levy astian vaipan päälle. Käännä kakku varovasti lautaselle potinpitimillä. Tarjoile kakku lämpimänä tai huoneenlämmössä. Lisää halutessasi kukin annos jäätelölle.

Persikka-ja kirsikka Graham Cracker ylösalaisin kakku

Valmistele ohjeiden mukaan, paitsi että lisää 1/2 kuppia katkottua kuivattua kirsikkaa keittimeen persikoiden kanssa ja sekoita 1/2 tl hienonnettua appelsiininkuorta jauhoseokseen. Ravitsemus Tiedot annosta kohden: 528 cal, 6 g proteiinia, 86 g carb., 19 g kokonaisrasvaa (12 g kylläistä rasvaa), 71 mg chol., 3 g ravintokuitua, 466 mg natriumia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 503 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 71 mg kolesterolia, 465 mg natriumia, 78 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 48 g sokeria, 6 g proteiinia.