Maapähkinämunat | parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

1 ½ kuppia yleisjauhoja
½ kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
½ tl ruokasoodaa
½ kuppi voita, pehmennetty
½ kuppi + 2 rkl. Kidesokeri
½ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
¼ kuppi maapähkinävoita
1 muna
1 rkl maitoa
1 tl vaniljaa
¾ kuppi jauhettua sokeria

ohjeet

Vaihe 1
Sekoita keskipitkässä kulhossa jauhot, kaakaojauhe ja ruokasooda; syrjään.
Vaihe 2
Yhdistä suuressa sekoitusastiassa voi, 1/2 kuppi rakeistettua sokeria, ruskea sokeri ja 1/4 kuppi maapähkinävoita; lyö sekoittimella, kunnes yhdistetään. Lisää muna, maito ja vanilja; voittaa hyvin. Vatkaa niin paljon jauheseokseen kuin voit sekoittimella. Sekoita jäljellä oleva jauheseos puulusikalla. Muotoile taikina 32 palloksi, joiden halkaisija on noin 1-1 / 4 tuumaa. Keskeytä.
Vaihe 3
Täyttämistä varten yhdistä kulhoon jauhettu sokeri ja jäljellä oleva 1/2 kuppia maapähkinävoita. Sekoittimella lyö tasaiseksi; Vaivaa tarvittaessa käsin. Muoto 32 palloksi.
Vaihe 4
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Tasaista työpinnalle suklaa taikinapallo; päälle maapähkinävoi pallo. Muodosta litistetty taikina maapähkinävoi pallon kanssa, peittäen maapähkinävoi pallon täysin; muotoilla uudelleen palloksi. Toista jäljellä olevilla palloilla.
Vaihe 5
Aseta pallot 2 tuuman välein evästearkkiin. Leikkaa lasipohja, joka on kastettu 2 rkl rakeistettuun sokeriin. Paista noin 8 minuuttia. Anna seistä 1 minuutin. Siirto telineille; Viileä. Tekee 32 evästettä.

vinkkejä

Aseta vahapaperilla erotetut kerrokset ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.