Pekaanipähkinä piirakka | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 resepti leivonnaiset yhden kuoren piirakkaan (katso resepti alla)
• 3 munaa, hieman pahoinpidelty
• 1 kuppi maissisiirappia
• ⅔ kuppi sokeria
• Kuppi voita tai margariinia, sulanut
• 1 tl vaniljaa
• 1 ¼ kuppia pekaanipähkinäpuoliskoa tai hienonnettuja makadamiapähkinöitä

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Valmista ja rullaa leivonnaiset yhden kuoren piirakkaa varten. Aseta 9-tuumainen piirakka leivonnaisten kanssa. Trimmata; puristusreuna halutulla tavalla.

• Vaihe 2

  Yhdistä täyttämistä varten munat, maissisiirappi, sokeri, voi ja vanilja. Sekoita hyvin. Sekoita pekaanipähkinän puolikkaat.

• Vaihe 3

  Aseta leivonnaiset vuorattu piirakka uunitelineeseen. Kaada täyte varovasti leivonnaiskuoreen.

• Vaihe 4

  Peitä piirakan reuna kalvolla estääksesi ylivuodon. Paista 25 minuuttia. Poista folio. Paista 20-25 minuuttia enemmän tai kunnes keskipisteen lähellä oleva veitsi tulee puhdasta. Jäähdytä vaijeritelineellä. Peitä ja jäähdytä 2 tunnin sisällä. Tekee 8 viipaletta.

Suklaapekaanipähkinäpiirakka:

Valmistele kuten yllä, paitsi ennen kuin lisäät täytettä leivonnaisten päällystetylle piirakointilevylle, paista 1/2 kupillista puolimakeaa suklaapalaa leivonnaiskuoren pohjalle. Kaada täyte suklaapalojen päälle. Viipaletta kohti: 581 kalsiumia, 33 g kokonaisrasvaa (9 g kylläistä rasvaa), 101 mg kololia, 205 mg natriumia, 71 g hiilihappoa, 3 g kuitua, 7 g pro.Päivittäiset arvot: 7% vit. A, 3% kalsiumia, 11% rautaaVaihdot: 1 tärkkelys, 3 1/2 muuta hiiltä, ​​1/2 keskirasvaista lihaa, 5 1/2 rasvaa

Ravintosisältö

Annosta kohden: 536 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja, 15 g monityydyttymättömiä rasvoja), 101 mg kolesterolia, 205 mg natriumia, 64 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 49 g sokeria, 6 g proteiinia.

---

Leivonnaiset yhden kuoren piirakkaan

ainekset

• 1 ¼ kuppia yleisjauhoja
• ¼ tl suolaa
• ⅓ kupin lyhentäminen
• 4 - 5 rkl kylmää vettä

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita jauhot ja suola yhteen. Käyttämällä leivonnaisella sekoittimella leikattua lyhennystä, kunnes palat ovat hernekokoisia. Ripottele 1 rkl vettä osan seoksen päälle; heitä varovasti haarukalla. Työnnä kostutettu taikina kulhoon. Toista kostuttava taikina 1 ruokalusikalla vettä kerrallaan, kunnes kaikki taikina on kostutettu. Muotoile taikina palloksi. Käytä käsiäsi kevyesti jauhotetulla pinnalla taikinan lieventämiseen. Rullaa taikina keskeltä reunaan ympyrään, jonka halkaisija on noin 12 tuumaa.