Ananas inkivääri chutney parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 20 unssi voi murskata ananasta (mehupakattu), puhdistamatonta
• ½ kuppi hienonnettua sipulia
• 2 rkl rusinoita
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 2 rkl etikkaa
• 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä tai 1/2 tl jauhettua inkivääriä
• ½ tl jauhettua kanelia
• ⅛ tl murskattua paprikaa (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä chutney-tuotteeseen keskikastikkeessa puhdistamaton ananas, sipuli, rusinat, ruskea sokeri, etikka, inkiväärijuuri tai inkivääri, kaneli ja murskattu punainen paprika (jos käytetään). Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Kastuta, paljasta noin 30 minuuttia tai kunnes neste on siirappimaista. Tarjoile lämpimänä. Tekee noin 2 kupillista chutneya.