Polenta-hampurilaiset | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 16 unssin putken polenta
• 2 kuppia kuutioitua tomaattia, hyvin kuivattu
• 1 kuppi hienonnettua cheddarjuustoa (4 unssia)
• 2 munaa, kevyesti pahoinpidelty
• 8 viipaletta täysjyväleipää, paahdettua
• Viipaloitu vihreä sipuli (valinnainen)
• Tomaattiviipaleet (valinnainen)
• 2 rkl majoneesia

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni lämpötilaan 425 ° F. Öljytä kevyesti iso leivinpelti; syrjään. Valuta polenta hyvin ja aseta suureen kulhoon. Murskaa polenta kätesi avulla pieniksi paloiksi; pat kuivaa paperipyyhkeillä. Lisää kuutioiksi tomaatti, juusto ja munat murenemaan polentaan; Sekoita hyvin.

• Vaihe 2

  Muotoile polenta-seos valmistetulle leivinlevylle neljään piirakkaan, jokaisen leipäviipaleen kokoiseksi. Paista 10-15 minuuttia tai kunnes leivonnaiset ovat hieman teräviä ja reunat ovat vaaleanruskeita.

• Vaihe 3

  Aseta taikina kunkin 4 leipäviipaleen päälle. Lisää haluttaessa vihreää sipulia ja tomaattiviipaleita. Levitä majoneesi jäljellä oleviin 4 leipäviipaletta; Aseta majoneesipuoli alaspäin voileiville.

vinkkejä

Hyllyvakaa polenta voi olla satunnainen bonus, jonka voi hankkia ruokakomeroon. Tämän reseptin lisäksi voit viipaloida, päälle marinara-kastike ja juusto ja leipoa sitä lämmitettynä nopeaan illalliseen.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 525 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 138 mg kolesterolia, 961 mg natriumia, 55 g hiilihydraatteja, 12 g kuitua, 3 g sokeria, 23 g proteiinia.