Polynesialainen sekoituspaiste | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 12 unssia laihaa luutonta sianlihaa, lammasta tai naudanlihaa
• 3 rkl siideri etikkaa
• 3 rkl soijakastike
• 1 rkl ruskeaa sokeria
• 1 tl kuivaa sinappia
• 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
• ¼ tl pippuria
• 1 8 unssi voi ananaspaloja (mehupakkaus)
• 2 tl maissitärkkelystä
• 1 rkl ruokaöljyä
• 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu (1/2 kuppi)
• 2 pientä kesäkurpitsaa, leikattu julienne-kaistaleiksi (1-1 / 2 kuppia)
• 1 keskipitkä punainen tai vihreä paprika, leikattu tuuman neliöiksi (1 kuppi)
• 2 kuppia kuumaa keitetyt riisiä

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa sian, lampaan tai naudanlihan rasva. Pakasta liha osittain. Viipaloi jyvä ohuesti pureman kokoisiksi nauhoiksi. Sekoita keskimääräisessä kulhossa liha, etikka, soijakastike, fariinisokeri, kuiva sinappi, inkivääri ja pippuri. Anna seistä 15 minuuttia. Tyhjennä liha ja varaa marinadi. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Tyhjennä ananas ja varaa mehu. Kastiketa varten sekoita pienessä kulhoon varattu ananasmehu, varattu marinade ja maissitärkkelys. Keskeytä.

• Vaihe 3

  Kaada keittoöljy wokiin tai suureen paistinpannuun. (Lisää lisää öljyä tarpeen mukaan keittämisen aikana.) Kuumenna keskilämpöllä keskilämpötilalla. Paista sipulia kuumassa öljyssä 2 minuutin ajan. Lisää kesäkurpitsa ja paprika; sekoita-paista noin 1-1 / 2 minuuttia enemmän tai kunnes vihannekset ovat rapea-tarjouksellisia. Poista vihannekset wokista.

• Vaihe 4

  Lisää lihaseos kuumaan wokiin. Paista sekoittaen 2 - 3 minuuttia tai kunnes se on kypsennetty huolellisesti. Työnnä liha wokin keskustasta.

• Vaihe 5

  Sekoita kastike. Lisää kastike wokin keskelle. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Palauta keitetyt vihannekset wokiin. Lisää ananas. Sekoita kaikki aineosat keskenään kastikkeeksi. Keitä ja sekoita vielä 1 - 2 minuuttia tai kunnes lämmitetään läpi. Tarjoile heti kuuman keitetyn riisin päällä. Tekee 4 annosta.

vinkkejä

Valmista vihannekset; peitä ja jäähdytä jopa 4 tuntia.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 317 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 38 mg kolesterolia, 806 mg natriumia, 42 g hiilihydraatteja, 16 g proteiinia).