Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 400 ° F: seen.
-
Lävistä peruna pituussuunnassa keskimmäisen läpi terävällä 8-10-tuumaisella vartaalla. Toista toisella perunalla samalla vartaalla. Toista jäljellä olevilla perunoilla.
-
Leikkaa leikkuulaudalle viisto kulmarako yhden perunan yläosassa. Käännä peruna hitaasti veitsellä paikoillaan. Spiraalit alkavat muodostua. Yritä pitää spiraalit mahdollisimman ohuina. Kun kierre on valmis, vedä kerrokset varovasti vartaassa. Toista toisella perunalla vartaalla ja loput perunat vartaalla.
-
Yhdistä pienessä kulhossa chilijauhe, sokeri, kumina, valkosipulijauhe, suola, pippuri, oregano ja murskattu punainen paprika.
-
Aseta vartaat leivontaastian reunoille niin, että perunat eivät kosketa lautasen pohjaa. Tiivistä öljyllä ja ripottele halutulla määrällä mausteseosta pyörittämällä peittääksesi niin paljon perunaa kuin mahdollista. Paista 25-30 minuuttia tai kunnes ne ovat hiukan ruskeantuneita ja rapeita kääntämällä toisinaan.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 247 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 9 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 453 mg natriumia, 29 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 3 g sokeria, 3 g proteiinia.
