Vadelma-mantelirullat | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi vettä
• 1 muna
• 2 ruokalusikallista keittoöljyä tai margariinia tai voita, leikkaa
• 3 ½ kuppia leipäjauhoja
• ½ tl suolaa
• ½ tl manteliuutetta
• 1 paketti aktiivista kuivaa hiivaa (2-1 / 4 tl)
• 3 rkl vadelma- tai karhunvatukkahilloa
• 1 8 unssi voi mantelipastaa *
• 1 resepti jauhemaisen sokerin jäistä (resepti seuraa)
• ¼ kuppi sokeria

ohjeet

• Vaihe 1

  Lisää leivän koneeseen 8 ensimmäistä ainesosaa (vähintään 10 kupillista) valmistajan ohjeiden mukaan. Valitse taikinasykli. Kun sykli on valmis, poista taikina koneesta. Lyö alas. Peite; anna levätä 10 minuutin ajan. Rullaa taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle 12x10 tuuman suorakulmioksi. Levitä hillo taikinaan. Murskaa mantelipasta pieniksi paloiksi ja ripottele taikina päälle. Rullaa taikina spiraaliksi alkaen pitkästä sivusta; tiivistesaumat. Leikkaa kahteentoista yhden tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Aseta rullit, leikkaa sivuttain alaspäin, 2 tuumaa toisistaan ​​yksittäisten rullien rasvattuihin leivinlevyihin tai järjestä rasvattuun 13x9x2-tuumaiseen paistinpannuun. Peite; anna nousta, kunnes melkein kaksinkertaistuu (noin 30 minuuttia).

• Vaihe 2

  Paista 350 asteen F-uunissa, kunnes se on kullanruskea, antaen 18 minuuttia yksittäisille rullille tai noin 30 minuuttia rullille pannulla. Jäähdytä vaijeritelineellä noin 5 minuuttia; siirrä tarjoiluvaatioon. Tihkuu jauhemaisen sokerin jäillä. Tarjoile lämpimänä. Tekee 12 rullaa.

*

Parhaan tuloksen saat käyttämällä mantelipastaa, joka on valmistettu ilman siirappia tai nestemäistä glukoosia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 321 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 18 mg kolesterolia, 99 mg natriumia, 54 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 8 g proteiinia).

---

Jauhemainen sokeri jäistä

ainekset

• 1 kuppi seulottua jauhesokeria
• 1 tl maitoa
• ¼ tl vaniljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita keskinkertaisessa sekoitusastiassa jauhettu sokeri, maito ja vanilja. Sekoita lisää maitoa, 1/2 tl kerrallaan, kunnes jää on tihkuvaa.