Punainen papu, juusto ja kolmen chilein vuoka | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 1 8 unssin laatikkohapankermaa
• 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 ½ kuppia silputtua Monterey Jack -juustoa (6 unssia)
• 2 4 unssia tölkkejä kuutioituna vihreää chileipaprikaa, valutettu
• 1 kuppi hienonnettua sipulia (1 iso)
• 1 tuoretta jalapeño chilepippuria, siemennetty ja hienonnettu *
• 1 rkl hienonnettua chipotle-pippuria adobo-kastikkeessa
• ½ tl kuivattua timjamia, murskattu
• ¼ tl kuivattua oreganoa, murskattu
• ¼ tl jauhettua mustapippuria
• 2 15 unssia tölkkejä punaisia ​​papuja tai pintopapuja, huuhdeltu ja valutettu
• 2 kuppia sinistä ja / tai valkoista maissin tortilla-siruja, murskattu (1/2 kuppi)
• Hienonnettu tomaatit
• Viipaloitu tuore jalapeño chile paprika *

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Päällystä kevyesti 2-neliöinen neliömäinen keittoastia keittosuihkeella; syrjään. Yhdistä suuressa kulhossa kerma ja jauhot. Sekoita 1 kuppi juustoa, kuutioiksi palattua vihreää chileipaprikaa, sipulia, hienonnettua jalapeño-pippuria, chipotle-pippuria, timjamia, oreganoa ja mustapippuria. Sekoita pavut varovasti.

• Vaihe 1

  Siirrä papuseos valmistettuun keittoastiaan. Ripottele loput 1/2 kuppia juustoa. Paista peittämätöntä 30–35 minuuttia tai kunnes kupli.

• Vaihe 2

  Ennen tarjoilua, lisää tortillalastuilla, tomaateilla ja viipaloidulla jalapeño-paprikalla.

*Kärki:

Koska chile-paprikat sisältävät haihtuvia öljyjä, jotka voivat polttaa ihoasi ja silmiä, välttää suoraa kosketusta niihin mahdollisimman paljon. Kun työskentelet chile-paprikoiden kanssa, käytä muovi- tai kumikäsineitä. Jos paljaat kädet koskettavat paprikaa, pese kädet ja kynnet hyvin saippualla ja lämpimällä vedellä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 336 kaloria, (10 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 45 mg kolesterolia, 642 mg natriumia, 30 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 6 g sokeria, 16 g proteiinia.