Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Suihkuta paistolevy tahmeaan keittosuihkeen. Kiehauta vesi, margariini ja 1/4 tl suolaa kiehuvaksi. Lisää jauhot kerrallaan sekoittaen voimakkaasti. Keitä ja sekoita, kunnes seos muodostaa pallon, joka ei erotu. Jäähdytä 10 minuuttia.
-
Lisää 4 munaa, yksi kerrallaan, lyömällä tasaiseksi jokaisen lisäyksen jälkeen. Pudota taikina kasaamalla ruokalusikallista, 3 tuumaa erilleen leivinpellelle, jolloin saadaan 12 moundia. Paista 400 asteen F-uunissa 30 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea ja turvonnut. Viileä. Jaa kermapuhdat ja poista pehmeä taikina sisäpuolelta.
-
Sillä välin yhdistä sokeria, maissitärkkelystä ja 1/8 tl suolaa kattilassa kattilassa. Sekoita maito. Keitä ja sekoita kunnes kupli. Keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia. Poista lämmöltä.
-
Sekoita vähitellen 1 kuppi kuumaa seosta munaa. Palauta kaikki kattilaan; keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia. Poista lämmöltä. Sekoita haluttaessa vanilja ja ruokaväritys. Kaada kulhoon; peitepinta kirkkaalla muovikäärellä. Chill.
-
Valmista täyttö; peitä ja jäähdytä jopa 24 tuntia. Täytä kermapuhvat kuten yllä.
-
Tarjoaksesi täytä kermamafetit vanukalla ja mansikoilla. Tekee 12 annosta.
vinkkejä
Valmista kermapuhvit; viileä. Kääri muovipakastussäkkeihin tai aseta ilmatiiviisiin pakastinsäiliöihin ja pakasta enintään kuukauteen tai säilytä huoneenlämpötilassa 24 tunnin ajan. Jaa kermapuhdat ja poista pehmeä taikina sisältä.