Paahdetut vihannekset tuoreella mozzarellalla parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa ohuita parsakestäviä tai tuoreita vihreitä papuja, leikattu
• 1 kiloa tuoreita vihreitä papuja, leikattu
• 1 pieni punasipuli, leikattu erittäin ohuiksi kiilaksi
• 3 rkl oliiviöljyä
• 2 valkosipulinkynsiä, erittäin ohuesti viipaloitu
• Suola
• Krakattu mustapippuri
• 8 unssia tuoretta mozzarellajuustoa, leikattu hyvin ohuiksi viipaleiksi
• Krakattu mustapippuri (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Vuoraa 15x10x1-tuumainen paistinpannu pergamenttipaperilla tai kalvolla. Ota pois ja heitä puiset emäkset parsaan. Aseta parsa, pavut ja sipulikiillat valmistettuun pannuun. Tihuta öljyllä. Ripottele vihanneksia valkosipulin viipaleilla, suolalla ja mustalla pippurilla.

• Vaihe 2

  Paahda noin 20 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat teräviä, tarjous kääntyy paahtumisen puoliväliin. Siirrä vihannekset tarjoiluvaatioon; heti päälle mozzarellan juustoviipaleilla.

• Vaihe 3

  Peitä vati kevyesti foliolla; anna seistä noin 5 minuuttia tai kunnes juusto pehmenee. Ripottele haluttaessa lisää mustaa pippuria. Tarjoile heti.

Ohjeet suuntaan:

Leikkaa ja leikkaa vihannekset ohjeiden mukaisesti; aseta astiaan ja peitä. Viipaloi valkosipuli; aseta astiaan ja peitä. Siivu juusto; aseta astiaan ja peitä. Säiliöt jääkaapissa enintään 48 tuntia. Valmistellaksesi aseta vihannekset, öljy ja valkosipuli valmistettuun 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun. Jatka ohjeiden mukaan.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 202 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 27 mg kolesterolia, 216 mg natriumia, 8 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 9 g proteiinia.