Juuriolut kelluvat cupcakes | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ kuppi voita
• 3 munaa
• 2 ½ kuppia yleisjauhoja
• 2 ½ tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• 1 ½ kuppia sokeria
• 1 ruokalusikallinen juuriolutuute
• ½ tl vaniljaa
• 1 ¼ kuppia juuriolutta
• 1 resepti kelluva kuorrutus
• 24 juuren oluen makuista kovaa karkkia (valinnainen)
• 12 värikkättä olkia, leikattu kahtia (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Anna voin ja munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Samaan aikaan rivitä kaksikymmentäneljä 2-1 / 2-tuumaista muffinssikuppia paperivuoroilla. Sekoita keskipitkässä kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää vähitellen sokeria, noin 1/4 kuppia kerrallaan, lyömällä keskipitkällä nopeudella, kunnes yhdistyvät. Raaputa kulhon sivut; lyö keskimääräisellä nopeudella noin 2 minuuttia enemmän tai kunnes kevyt ja pörröinen. Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaa juuriolutuuteessa ja vaniljassa. Lisää vuorotellen jauheseosta ja juuretta olutta voiseokseen, lyömällä hitaalla nopeudella kunkin lisäyksen jälkeen vain sekoittaen.

• Vaihe 3

  Lusikka taikina valmistettuihin muffinssikuppeihin, täyttämällä jokainen kaksi kolmasosaa kolmesta neljäsosasta täynnä. Tasoita lusikan takaosa kuppien taikinaan.

• Vaihe 4

  Paista 15–17 minuuttia tai kunnes keskuksiin asetettu hammastikulla tulee puhdas. Jäähdytä cupcakes muffinssikuppeissa vaijeritelineillä 10 minuutin ajan. Poista cupcakes muffinssikuppeista. Jäähdytä kokonaan vaihdetelineissä.

• Vaihe 5

  Putki tai levitä float-kuorrutus cupcakeille. Päätä halutessasi jokainen cupcake juustooliaismakeisilla karamelleilla ja olkipuolilla. Valmistaa 24 (2-1 / 2-tuumaista) cupcakea.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 268 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 49 mg kolesterolia, 155 mg natriumia, 45 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 35 g sokeria, 2 g proteiinia.

---

Kelluva pakkas

ainekset

• ¼ kuppi voita
• ¾ kuppi vaniljajäätelöä
• ½ tl vaniljaa
• 4 kupillista sokerijauhetta

ohjeet

• Vaihe 1

  Anna voin seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Anna jäätelön seistä huoneenlämpötilassa 10 minuutin ajan. Voita suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes se on pörröinen. Vatkaa 1/2-kuppiseen jäätelöä ja vaniljaa. Hita vähitellen jauhettu sokeri. Sekoita tarvittaessa jäljellä olevaa jäätelöä riittävästi, 1 rkl kerrallaan, jotta muodostuu kuorrutusputket tai levitä konsistenssi.