Salsa verden naudanlihapata | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kiloa luutonta naudanlihan istukkapaistaa
• 1 rkl ruokaöljyä
• 4 kuorimattomia perunoita, leikattu 1 tuuman paloiksi
• 1 sipuli, karkeasti hienonnettu
• 1 vihreä paprika, leikataan 1/2-tuumaisiksi paloiksi
• 1 14, 5 unssi voi meksikolaistyylisiä haudutettuja tomaatteja
• 1 15 unssi voi pinto pavut, huuhdellaan ja valutetaan
• 1 kuppi pullotettua mietoa tai keskinkertaista vihreää salsaa
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 tl jauhettua kuminaa
• 6 jauho tortillaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa lihasta rasva. Leikkaa naudanliha 1 tuuman paloiksi. Suuressa paistinpannussa ruskea puoli naudanlihaa kerrallaan kuumassa öljyssä keskilämpötilassa.

• Vaihe 2

  Yhdistä 3-1 / 2 - 5 litran astianpesukoneessa naudanliha, perunat, sipuli, paprika, puhdistamattomat tomaatit, pavut, salsa, valkosipuli ja kumina. Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 8 - 9 tuntia tai kuumassa 5 - 6 tuntia. Tarjoile lämmitettyjen tortillojen kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 465 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 72 mg kolesterolia, 709 mg natriumia, 56 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 33 g proteiinia.