Mereneläviä louis-salaattia parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 6 unssi pakkaus jäädytetty, kuorittu, keitetyt katkaravut
• ½ kuppi vähärasvaista raejuustoa
• 2 rkl rasvatonta maitoa
• 1 rkl tomaattipastaa
• 2 rkl hienonnettua punaista paprikaa tai kuutioiksi paistettua pimientoa
• 1 vihreä sipuli, ohuesti viipaloitu (2 rkl)
• ⅛ tl suolaa
• ⅛ tl pippuria
• Rasvaton maito
• 6 kuppia revittyä roomaania
• 1 kuppi silputtua punakaalia (3 unssia)
• 1 keskikokoinen porkkana, silputtu (1/2 kuppi)
• 1 6 unssi voi crabmeat-lihaa, valuttaa, hiutaleiksi ja rustoa poistaa (noin 1 kupillinen)
• 2 tomaattia, leikattu ohuiksi kiilaksi
• Porkkana kiharat (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata katkarapu; syrjään.

• Vaihe 2

  Kastiketa varten sekoita sekoitusastiassa tai ruoanvalmistusastiassa vähärasvainen raejuusto, 2 rkl maitoa ja tomaattipastaa. Peite. Sekoita tai prosessoi tasaiseksi. Siirrä pieni kulho. Sekoita punainen pippuri tai pimiento, vihreä sipuli, suola, pippuri ja tarpeeksi maitoa halutun konsistenssin saavuttamiseksi. Peitä ja jäähdytä tarjoiluaikaan asti.

• Vaihe 3

  Suuren kulhon heittäkää yhteen rooma, punakaali ja porkkana. Jaa kolme salaattialustaa. Järjestä katkarapu, rapuliha ja tomaatit jokaiselle lautaselle. Tihkuu kastikkeella. Koristele porkkana kiharoilla, jos haluat. Ohita kaikki jäljellä olevat siteet. Tekee 3 pääruoka-annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 207 kaloria, (1 g kylläistä rasvaa, 171 mg kolesterolia, 729 mg natriumia, 14 g hiilihydraatteja, 31 g proteiinia).