Paistinpannu kookoskanaa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 keskikokoista, ihottomia, luuttomia kananrintaa
• ½ tl suolaa
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• 2 rkl voita
• 1 14 unssi voi makeuttaa kookosmaitoa
• ⅓ kuppi kylmää vettä
• 1 rkl maissitärkkelystä
• ½ kuppi karkeasti hienonnettuja manteleita
• ½ kuppi nappasi kuivattuja aprikooseja
• 1 tl hienonnettua sitruunankuorta
• 2 rkl sitruunamehua
• ¼ tl suolaa
• ⅛ tl cayennepippuria
• 3 kupillista kuumaa keitetyt riisiä
• Kuppi kultaisia ​​rusinoita
• 2 vihreää sipulia, viipaloitu ohuesti

ohjeet

• Vaihe 1

  Ripottele kanaa 1-1 / 2 tl suolaa ja mustapippuria.

• Vaihe 2

  Kypsennä suuressa paistinpannassa kana, puoli kerrallaan, kuumassa voissa keskilämmöllä 12-15 minuutin ajan tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen, käännä kerran. Poista kana paistinpannasta; peitä ja pidä lämpimänä.

• Vaihe 3

  Lisää kastike varten kookosmaito paistinpannuun sekoittaen, jotta kaikki raapuetut bitit raaputetaan. Tuo haudutaan. Yhdistä pienessä kulhossa vesi ja maissitärkkelys. Lisää paistinpannu sekoittaen jatkuvasti. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut. Sekoita mantelit, aprikoosit, sitruunankuori, sitruunamehu, 1/4 tl suolaa ja cayenne-pippuria. Tarjoa kana kuumalla keitetyllä riisillä ja kookoskastikkeella. Ripottele rusinoilla ja vihreällä sipulilla. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 556 kaloria, (14 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 98 mg kolesterolia, 423 mg natriumia, 43 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 7 g sokeria, 41 g proteiinia.