Hidas liesi yrtti kana ja sienet | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 kiloa luullisia kanan reidejä ja / tai rumpuja, iho poistettu
• 1 rkl kasviöljyä (valinnainen)
• 5 kuppia viipaloituja valikoituja tuoreita sieniä
• 1 keskipitkä punasipulia, leikattu kiilaksi
• ½ kuppi hienonnettu porkkana (1 keskikokoinen)
• ¼ kuppi kuivattuja tomaattipalasia (ei öljypakattuja)
• ¾ kuppi kananliemettä
• ¼ kuppia kuivaa valkoviiniä tai kanaliemi
• 3 rkl murskattua pikakeittävää tapiokaa
• 1 tl kuivattua timjamia, murskattu
• ½ tl valkosipulin suolaa
• ½ tl kuivattua basilikaa, murskattu
• ¼ - 0, 5 tl jauhettua mustapippuria
• 4 ½ kuppia kuumaa keitetyt pastaa tai riisiä

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä kanaa haluttaessa suuressa paistinpannassa kuumassa öljyssä keskilämmöllä korkeassa lämpötilassa, kunnes se on ruskea kaikilta puoliltaan. Tyhjennä rasva.

• Vaihe 2

  Yhdistä sienet, sipuli, porkkana ja kuivattu tomaatti 4 - 5 litran hitaassa liesihauteessa. Kaada lieme ja viini seoksen päälle liesi. Ripottele tapiokkalla, timjamilla, valkosipulin suolalla, basilikalla ja pippurilla. Lisää kana keittimeen.

• Vaihe 3

  Peitä ja kypsennä matalalämpötilassa 7 - 8 tuntia tai kuumassa lämpötilassa 3-1 / 2 - 4 tuntia.

• Vaihe 4

  Tarjoa kana ja vihannekset kuumien keitettyjen pastojen yli. Tihkuu keittämismehujen kanssa.

Helppo puhdistaa:

Viivaa hidas liesi kertakäyttöiseen hitaan liesin vuoraukseen. Lisää ainesosat ohjeiden mukaan. Kun ruokalaji on valmistettu, lusikka ruokaa ulos hitaasta liesi. Kun ruoka on poissa hitaasta keittolaastaristasi, hävitä se. Huomaa: Älä nosta tai kuljeta vuorausta ruoan kanssa sisällä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 360 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 107 mg kolesterolia, 350 mg natriumia, 39 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 34 g proteiinia).