Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Liota lankku riittävän paljon vettä peittämistä varten vähintään 1 tunti ennen grillausta. Aseta paino lankulle niin, että se pysyy upotettuna liotuksen aikana. Voitele 9 3 / 8x9 3 / 8x2 3/8-tuumainen kertakäyttöinen folioastia (siipikarjan pannu); syrjään.
-
Keitä pasta pakkausohjeiden mukaan; valua. Sillä välin sulata voi juustokastikkeessa suuressa kattilassa keskimmäisellä lämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli; keitä 5-8 minuuttia tai kunnes sipuli on hyvin herkkä ja alkaa ruskeutua sekoittaen satunnaisesti. Sekoita jauhot, kuiva sinappi ja cayennepippuri. Keitä ja sekoita 1 minuutin ajan. Sekoita maito vähitellen. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Lisää vähitellen goudajuustoa ja sinihomejuustoa sekoittaen, kunnes sulaa ja sileä. Sekoita hakattu tuore tai kuivattu salvia.
-
Siirrä pasta ja juustokastike valmistettuun foliopannuun; sekoita varovasti kerrostamaan. Ripottele kanaa suolalla ja pippurilla.
-
Puuhiili- tai kaasugrilli varten aseta lankku peitetyn grillin telineeseen suoraan keskilämmöllä. Grilli, peittämätön, 3–5 minuuttia tai kunnes lankku alkaa halkeilla ja polttaa. Aseta kana lankulle. Aseta foliopannu grillitelineeseen käyttämällä leivinkerrosta pannun siirtämiseen tarvittaessa vakauden varmistamiseksi. Peitä ja grilli 20-25 minuuttia tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen (170 ° F) ja pastaseos on kuplivaa.
-
Siivu kana; Tarjoile pastaseoksen kanssa. Ripottele haluttaessa tuoreita salvia-lehtiä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 613 kaloria, (15 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 132 mg kolesterolia, 880 mg natriumia, 49 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 11 g sokeria, 41 g proteiinia.
