Mausteiset syksyn hedelmät mukulakivi graham cracker keksien kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 keskikokoista Bosc-, Anjou- ja / tai Aasian päärynää, kuorittu, kerrostettu ja karkeasti hienonnettu (6 kupillista)
• 1 14 unssia voi koko karpalo kastike
• 1 kuppi tuoreita karpaloita
• ½ kuppia kultaisia ​​rusinoita tai tummia rusinoita
• ½ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• ½ tl jauhettua inkivääriä
• ¼ tl jauhettua muskottipähkinää
• ⅛ tl cayennepippuria
• viiva suolaa
• ½ kuppi murskattua Grahamin krakkausyksikköä (6 grahamin krakkausyksikkö neliötä)
• 1 muna
• ¼ kuppimaitoa tai puolitoista
• ¾ kuppi yleiskäyttöisiä jauhoja
• 2 rkl rakeistettua sokeria
• 1 ½ tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• ¼ kuppi voita
• 1 rkl karkeaa sokeria ja / tai demerarasokeria

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Yhdistä 4 litran hollantilaisessa uunissa päärynät, karpalokastike, karpalot, rusinat, ruskea sokeri, inkivääri, muskottipähkinä, cayennepippuri ja ripsisuola. Kuumennetaan kiehuvaksi keskilämmöllä korkeassa lämpötilassa sekoittaen ajoittain. Vähennä lämpöä keskisuureksi. Keitä peittämätöntä 5 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.

• Vaihe 2

  Sillä välin yhdistä pienessä kulhossa murskatut Grahamin keksekset, muna ja maito; syrjään. Yhdistä keittokoneessa jauhot, rakeistettu sokeri, leivinjauhe ja puoli tl suolaa. Peitä ja pulssi useilla on / off kierroksilla, kunnes yhdistyvät. Lisää voi; syötä useita päälle / pois-kierroksia, kunnes voi on valmistettu, eikä pieniä herneitä suurempia voinpaloja ole. Lisää Grahamin krakkausyksikön seos; pulssi muutamalla päällä / pois-kytkimellä vain yhdistelmäksi.

• Vaihe 3

  Jaa kuuma päärynäseos kahdeksan 6-8 unssin vaniljakastikekupin tai ramekiinin joukkoon. Aseta kupit 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun. Pudota lusikalla kuori taikinaa päärynäseoksen päälle jokaiseen kuppiin. Ripottele karkea sokeri taikinapatoille.

• Vaihe 4

  Paista 25-30 minuuttia tai kunnes keksit ovat kultaisia. Jäähdytä vaijeritelineellä 25 minuuttia. Tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 385 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 42 mg kolesterolia, 338 mg natriumia, 80 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 58 g sokeria, 4 g proteiinia.