Pyhän Patrickin päivän cupcakes | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ¾ kuppia yleisjauhoja
• 1 4-annoskokokoinen pistaasipähkinämassasekoitus
• ¾ kuppi miniatyyriä puolimakeaa suklaapalaa
• ⅔ kuppi sokeria
• 2 ½ tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• 2 munaa
• 1 ¼ kuppia maitoa
• ½ kuppi keittoöljyä
• 1 tl vaniljaa tai 1/4 tl manteliuutetta
• ½ purkikermajuuston kuorruttamista (1 kuppi)
• Vihreä värinen sokeri
• ½ kupillista karkkia päällystettyä maitosuklaapalaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Voitele muffinssikupit tai linja paperikuppeilla. Sekoita suuressa sekoitusastiassa jauhot, vanukassekoitus, suklaapäivät, sokeri, leivinjauhe ja suola. Yhdistä pienessä kulhossa pahoinpidelyt munat, maito, öljy ja vanilja- tai manteliuute. Sekoita jauheseokseen vain kunnes yhdistyvät. Täytä muffinssikupit 2/3 täynnä.

• Vaihe 2

  Paista 375 asteen F-uunissa 18 - 20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Jäähdytä vaijeritelineellä. Pakkas kermajuustolla; ripottele vihreää sokeria, sitten maitosuklaapalasia. Tekee 18 cupcakes.

vinkkejä

Valmista ja paista cupcakes jopa 2 viikkoa eteenpäin, mutta älä pakasta niitä. Kääri ja jäädyttää cupcakes. Sulata ja pakkas ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 285 kaloria, 32 mg kolesterolia, 179 mg natriumia, 40 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 3 g proteiinia.