Keittotasolla maustettua kinkkua ja kasviksen kaurajauhoa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 kuppia alennettua natriumia sisältävää kananliemettä
• 1 kuppi teräkseen leikattua kauraa
• 4 unssia parsakaalia tai leikattuja parsakaalin varret
• 2 rkl oliiviöljyä
• Suolaa ja pippuria
• 2 keskipitkää punaista ja / tai keltaista paprikaa, karkeasti hienonnettu (1 1/2 kuppia)
• 1 keskipitkä sipuli, karkeasti hienonnettu (1/2 kuppi)
• 4 unssia cheddarjuustoa, silputtu (1 kuppi)
• 4 unssia keitetyt kinkut, kuutioiksi (2/3 kuppi)
• 2 rkl paahdettua vehnänalkua
• 2 rkl snipsi tuoretta italialaista persiljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Lieta liemessä kiehuvaksi. Sekoita kaura. Vähennä lämpöä keski-matalaan. Keitä paljasta 25-25 minuuttia tai kunnes kaura on hellävaraista ja seos on sakeutunut ja kermainen. *

• Vaihe 2

  Kuumenna samalla uuni lämpötilaan 400 ° F. Heitä matalassa paistinpannassa parsakaalia 1 rkl öljyä ja vähän suolaa ja pippuria. Paista 8-10 minuuttia tai kunnes rapea-hellä ja alkaa ruskeutua sekoittaen kerran.

• Vaihe 3

  Lämmitä suuressa paistinpannussa jäljellä oleva öljy keskilämpötilassa. Lisää paprikat ja sipuli. Keitä sekoittaen satunnaisesti 5–6 minuuttia tai kunnes on herkkä ja alkaa ruskeutua.

• Vaihe 4

  Sekoita juusto kauraseokseen, kunnes sulanut ja kermainen. Sekoita pippuriseos, kinkku, vehnänalkio ja persilja. Lusikka tarjoiluastiaan. Top kanssa parsakaalia.

*

Tässä vaiheessa voit siirtää kauran ilmatiiviiseen astiaan, peittää ja jäähdyttää yön yli. Lämmitä kattilassa, peitettynä, 1/4 kupillisella vettä ja jatka vaiheella 2.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 427 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 9 g monityydyttymättömiä rasvoja), 45 mg kolesterolia, 1147 mg natriumia, 38 g hiilihydraatteja, 7 g kuitua, 5 g sokeria, 23 g proteiinia.