Mansikka ja salvia pensas parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 16 unssipakkausta jäädytettyjä makeuttamattomia kokonaisia ​​mansikoita tai kolme 12 unssia pakkauksia jäädytettyjä makeuttamattomia punaisia ​​vadelmia, yhdistelmä molempia
• 1 kuppi sokeria
• ¾ kuppi hunajaa
• ½ kupillinen vettä
• 1 rkl hienonnettua sitruunankuorta
• ½ kuppi sitruunamehua
• 2 tl koko vaaleanpunaista pippuria (valinnainen)
• ½ kuppi tuoretta salvia-lehtiä tai 2 rkl kuivattua salvia, murskattu
• 4 - 6 kuppia jääkuutioita
• 2 750 millilitraa pulloa samppanjaa tai kaksi 1 litran pulloa klubisoodaa, jäähdytetty
• Tuoreet salvia lehdet (valinnainen)
• Tuoreet mansikat tai vadelmat (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä 4 litran hollantilaisessa uunissa pakastetut mansikat, sokeri, hunaja, vesi, sitruunankuori, sitruunan mehu ja pippurikuoret. Keitä, peittämättä, keskilämmöllä, kunnes seos kiehuu sekoittaen usein. Poista lämmöltä. Sekoita salvia. Anna seoksen seistä, peittämätön, tunnin ajan.

• Vaihe 2

  Paina siirappia varten mansikkaseos hienoverkkoseulan läpi; hävitä kiinteät aineet (sinulla pitäisi olla 4 - 5 kuppia seulottua siirappia). Siirappi voidaan peittää ja jäähdyttää 3 päivään asti.

• Vaihe 3

  Tarjoileksi yhdistä siirappi ja jääkuutiot. Lisää hitaasti samppanjaa. Koristele muilla tuoreilla salvialehdillä ja tuoreilla marjoilla. Tekee 14-16 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 220 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 3 mg natriumia, 41 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 33 g sokeria, 1 g proteiinia.