Kesähedelmät seesamikastikkeella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kuppia viipaloituja nektariineja tai viipaloituja, kuorittuja persikoita
• 1 kuppi viipaloitua, kuorittua papaijaa tai mangot
• ½ kuppi viipaloituja tuoreita mansikoita
• ½ kuppi tuoreita vadelmia
• ¼ kuppi riisietikkaa
• 1 tl hunajaa
• ½ tl paahdettua seesamiöljyä
• 6 kupillista tuoretta vauva-pinaatinlehteä
• 2 rkl nautiskeli tuoretta minttua
• Tuoreet mintun lehdet (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kulhoon nektariinit tai persikat, papaija tai mango, mansikat ja vadelmat. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Viininvalmistukseen yhdistä pienessä kulhossa riisi etikka, hunaja ja paahdettu seesamiöljy; lyö haarukalla tai lankavispilä. Kaada vinaigrette hedelmien päälle; heitä varovasti maalata.

• Vaihe 3

  Heitä pinaatti hedelmäseoksella. Jaa 6 salaattilautaselle. Ripottele jokainen tarjoilu katkelmalla mintulla. Koristele haluttaessa mintunlehdillä. Tekee 6 lisukkeellista annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 57 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 39 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 2 g proteiinia).