Makea omena gazpacho | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 6 unssia rasvatonta vaniljajogurttia
• 2 keskimääräistä Granny Smith-omenaa, kuorittu, porattu ja leikattu
• 1 keskimääräinen kurkku, kuorittu, puolitettu, siemennetty ja leikattu
• ¾ kuppi omenamehua tai siideriä
• 1 rkl pakattuja tuoreita mintun lehtiä
• 1 tuoretta jalapeno chilepippuria, siemennetty ja paloiteltu * (valinnainen)
• ¼ tl suolaa
• Tuore minttu (valinnainen)
• Ostetut pizzellit tai muut evästeet (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keittimessä tai tehosekoittimessa jogurtti, omenat, kurkku, omenamehu, minttu, jalapeno ja suola. Peitä ja prosessoi tai sekoita, kunnes seos on melkein sileä. (Jos astia on liian täynnä, käsittele tai sekoita puolet seoksesta kerrallaan.) Koristele halutessasi jokainen annos mintulla ja tarjoile pizzelleillä. Tekee 8 (1/2-kupillista) annosta.

*

Koska kuumat chile-paprikat sisältävät haihtuvia öljyjä, jotka voivat polttaa ihoasi ja silmiä, välttää suoraa koskettamista chileihin niin paljon kuin mahdollista. Kun työskentelet chile-paprikoiden kanssa, käytä muovi- tai kumikäsineitä. Jos paljaat kädet eivät koske chilepippuria, pese kädet hyvin saippualla ja vedellä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 89 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 3 mg kolesterolia, 117 mg natriumia, 18 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 16 g sokeria, 3 g proteiinia.