Makea cashew-kerma parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi suolatonta raa'akastia
• Kiehuvaa vettä
• ½ kupillinen vettä
• 1 rkl puhdasta vaahterasiirappia tai hunajaa
• ½ tl vaniljaa
• Dash merisuolaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhoon cashewit ja riittävästi kiehuvaa vettä peittämistä varten. Annetaan seistä, peitetty, 15 minuuttia; valua. Huuhtele ja valuta uudelleen.

• Vaihe 2

  Yhdistä tehosekoittimessa tai keittimessä liotetut cashewit ja jäljellä olevat ainekset. Peitä ja sekoita tai käsittele 5 minuuttia tai kunnes sileä ja kermainen. Säilytä jääkaapissa enintään viikon ajan.

Tavallinen cashew-kerma

Valmista ohjeiden mukaan, paitsi jättämättä pois vaahterasiirappia ja vaniljaa. Ravitsemusanalyysi annosta kohti: sama kuin yllä paitsi 49 kaloria, 3 g hiilihydraattia, 13 mg natriumia

Suolainen cashew-kerma

Valmista ohjeiden mukaan, paitsi jättämättä pois vaahterasiirappia ja vaniljaa. Sekoita 1/2 tl. lime- tai sitruunan kuori; 1 tl. lime- tai sitruunamehu; 1 valkosipulin kynsi, jauhettu; ja haluttaessa 1/4 tl. jauhettu chilipipula chilepippuri.Ravitsemusanalyysi annosta kohti: sama kuin yllä paitsi 49 kaloria, 3 g hiilihydraattia, 1% C-vitamiini, 13 mg natriumia

Ravintosisältö

Annosta kohden: 53 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 14 mg natriumia, 4 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g sokeria, 2 g proteiinia.