Makea ja hapan kana riisinuudeleilla parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 unssia riisinuudeleita tai 2 kupillista keitetyt riisiä
• 1 8 unssi voi ananaspaloja (mehupakkaus)
• ¾ kuppi kananliemettä
• ¼ kuppi etikkaa
• 3 rkl ruskeaa sokeria
• 2 rkl maissitärkkelystä
• 2 rkl soijakastike
• 1 rkl ruokaöljyä
• ½ tl pullotettua jauhettua valkosipulia tai 1 neilikkaa valkosipulia, jauhettu
• 1 kuppi viipaloitu selleri
• 1 keskipitkä sipuli, leikattu ohuiksi kiilaksi
• 1 pieni punainen tai vihreä paprika, leikattu ohuiksi purema-kokoisiksi nauhoiksi
• 12 unssia ihottomia, luuttomia kananrintoja, leikattu purema-kokoisiksi nauhoiksi

ohjeet

• Vaihe 1

  Murskaa riisinuudelit, jos käytät, suureen kulhoon; peitä lämpimällä vedellä. Anna seistä 15 minuuttia, kun valmistat kanaseosta.

• Vaihe 2

  Tyhjennä ananas ja varaa mehu (sinun pitäisi olla noin 1/3 kuppia). Kastiketa varten sekoita pienessä kulhoon varattu ananasmehu, kananlieme, etikka, fariinisokeri, maissitärkkelys ja soijakastike. Keskeytä.

• Vaihe 3

  Kuumenna öljy wokissa tai suuressa kattilassa keskilämmöllä. (Lisää lisää öljyä tarpeen mukaan keittämisen aikana.) Paista valkosipulia kuumassa öljyssä 15 sekuntia. Lisää selleri ja sipuli; sekoita-paista 2 minuuttia. Lisää paprika; sekoita-paista vielä 2 minuuttia. Poista vihannekset wokista.

• Vaihe 4

  Lisää kana kuumaan wokiin. Paista sekoita 2-3 minuuttia tai kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen. Sekoita kastike; lisää wokiin. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Lisää keitetyt vihannekset ja ananas. Keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty läpi. Tyhjennä riisinuudelit, jos käytät; järjestä nuudelit tai kuuma keitetyt riisit 4 ruokasalille. Top kanan kanssa. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 388 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 45 mg kolesterolia, 706 mg natriumia, 64 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 19 g proteiinia.