Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Sekoita keskihauteessa jauhot ja sokeri. Leikkaa taikinasekoittimella voita, kunnes palat ovat hernekokoisia. Sekoita pieneen kulhoon munankeltuaiset ja vesi. Sekoita munankeltuaisen seos vähitellen jauheseokseen. Vaivaa taikina varovasti sormillasi, kunnes muodostuu pallo. Peitä tarvittaessa muovikäärellä ja jäähdytä jääkaapissa 30 - 60 minuutin ajan tai kunnes taikina on helppo käsitellä.
-
Käytä kevyesti jauhoitetulla pinnalla taikinaa lievästi. Rullaa taikina sisäänmenosta reunaan halkaisijaltaan 12 tuumaa ympyrään.
-
Siirrä leivonnaiset kiertämällä ne kääntötapin ympärille. Rullaa leivonnaiset 10-tuumaiseen tarttuvaan astiaan, jossa on irrotettava pohja. Helppo leivonnaiset pannulle varoen, ettet venytä leivonnaisia. Paina leivonnaiset hapokaspannun aallotettuun puoleen ja leikkaa reuna. Älä leikkaa leivonnaisia. Paista ohjeiden mukaan yksittäisissä resepteissä. Tekee 10 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 169 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 69 mg kolesterolia, 101 mg natriumia, 16 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 2 g proteiinia).
