Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Yhdistä suuressa kulhossa evästeen taikina ja jauhot; vaivaa tasaiseksi. Muotoile taikina 1-1 / 2-tuumaisiksi palloiksi. Aseta pallot 2 tuuman välein hiomattomalle eväslevylle. Tee peukalollasi sisennys jokaisen pallon keskelle.
-
Paista esilämmitetyssä uunissa 10–12 minuuttia tai kunnes reunat ovat hyvin vaaleanruskeita. Jäähdytä evästearkilla 1 minuutin ajan. Siirrä evästeet telineeseen; viileä.
-
Yhdistä valkoisessa suklaassa ja kermassa keskimääräisessä mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa. Mikroaaltouuni, peittämätön, 100 prosentin teholla (korkea) 1-2 minuutin ajan tai kunnes valkoinen suklaa on sulanut sekoittaen kahdesti. Sekoita piparminttuuute. Jaa seos kahtia. Sävytä yksi annos ruokaväreillä. Peitä ja jäähdytä 1-2 tuntia tai kunnes seokset ovat tasalaatuisia.
-
Lusikka noin 1 tl valkoista seosta ja noin 1 tl vaaleanpunaista seosta kunkin evästeen keskelle. Pyöritä veistä varovasti seosten läpi marmoriksi. Anna seistä kunnes asetettu. Jos haluat, tiputa evästeitä valkoisella suklaalla. Tekee noin 34 evästettä.
vinkkejä
Kerros täytetyt evästeet vahatun paperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
Valkoisen suklaan tihkua
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä pienessä mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa valkoinen leivosuklaa ja lyhentäminen. Mikroaaltouuni, peittämätön, 100-prosenttisella teholla (korkea) noin minuutti tai kunnes se on sulanut sekoittaen 30 sekunnin välein. Sekoita piparminttuuute.
