Kanakeiton tex-mex-kerma | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kiloa jauhettua raakaa kanaa tai kalkkunaa
• ¼ kuppi hienonnettua sipulia
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 2 kuppia maitoa
• 1 10, 75 unssia voi tiivistettyä kerma-kanakeittoa
• 1 unssi voi kokonaisen ytimen maissia paprikoilla, valutettu
• 1 keskimääräinen tomaatti, hienonnettu (3/4 kuppi)
• 1 4 unssi voi kuutioitua vihreitä chilejä, valuttaa
• 2 rkl nautiskeli tuoretta korianteria tai persiljaa
• ¼ tl jauhettua punaista paprikaa
• 1 kuppi silputtua Monterey Jack -juustoa (4 unssia)
• Tuore korianteri tai persilja (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä isossa kattilassa tai hollantilaisessa uunissa jauhettua kanaa tai kalkkunaa, sipulia ja valkosipulia, kunnes kana tai kalkkuna on ruskeaa ja sipuli on tarjous. Tyhjennä rasva pannulta.

• Vaihe 2

  Sekoita maito, kanan keittokerma, maissi, hienonnettu tomaatti, chili-paprikat, korianteri tai persilja ja jauhettu punainen paprika. Kuumennetaan kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja hauduta, peittämätön, 5 minuuttia sekoittaen satunnaisesti. Lisää juusto; keitä ja sekoita, kunnes juusto sulaa. Koristele jokainen tarjous haluttaessa lisäkorianterilla tai persiljalla. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 375 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 68 mg kolesterolia, 1481 mg natriumia, 29 g hiilihydraatteja, 24 g proteiinia.