Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Vuoraa 13x9x2-tuumainen pannu foliolla, jatkamalla foliaa pannun reunojen yli. Keskeytä. Lämmitä keskimääräisessä kattilassa 1/2 kupillista oleoa alhaisella lämmöllä, kunnes sulanut. Sekoita rakeistettu sokeri, kaakaojauhe ja muna. Keitä ja sekoita keski-matalassa lämmössä 3–4 minuuttia tai kunnes sekoitettu ja hiukan paksuuntunut (160 astetta F), vispilä jatkuvasti. Poista lämmöltä; sekoita vanilja. Sekoita graham-krakkauspurppuraa, kookospähkinää ja pähkinöitä, kunnes ne ovat hyvin yhdistyneet. Paina seos valmistettuun astiaan; chill.
-
Keskimmäisen kerroksen tapauksessa pienessä kulhossa yhdistä maidon ja vaniljan vanukassekoitus; syrjään. Lyö suuressa kulhossa 1/2 kuppia pehmennettyä oleoa sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekunnin ajan. Vatä vanukasseos oleoksi, kunnes yhdistyvät. Vatkaa 2 kupilliseen jauhettua sokeria tasaiseksi. Levitä jäähdytetyn kerroksen päälle pannulla; peitä ja jäähdytä 30 minuuttia tai kunnes se on kiinteä.
-
Yhdistä 1/4-kupillinen oleo- ja suklaapalat yläkerroksen tai kuorrutuksen aikaansaamiseksi mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa. Mikroaaltouuni 50-prosenttisella teholla (väliaine) 45 - 75 sekunnin ajan tai kunnes se on sulanut sekoittaen 30 sekunnin välein. Jäähdytä hieman. Levitä kuorrutus tasaisesti jäähdytettyjen palkkien päälle. Jäähdytä kunnes kiinteä. Nosta leikkaamaton palkit ulos astiasta folion reunoilla. Leikkaa baareiksi. Tekee 48 palkkia.
vinkkejä
Aseta palkit yhdeksi kerrokseksi ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
