Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Voitetuille pekaanipähkinöille levitä pekaanipähkinät matalaan paistinpannuun; piste 3 rkl: lla. voita. Paista 6-8 minuuttia tai kunnes se on paahdettu, sekoittaen satunnaisesti. Anna jäähtyä.
-
Sillä välin rasvaa ja kevyesti jauhoja kaksi 8 tuuman pyöreää kakkupannua. Sekoita keskipitkässä kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola.
-
Voita suuressa kulhossa 2/3 kupin voita sekoittimella keskipitkällä tai korkealla 30 sekunnissa. Lisää vähitellen sokeria, 1/4 kuppia kerrallaan, lyömällä väliaineella, kunnes se on hyvin yhdistynyt. Raaputa kulhon sivut; lyö 2 minuuttia enemmän. Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Vatkaa vaniljassa. Lisää jauheseos ja maito vuorotellen, lyömällä matalalla tasolla jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes sekoitetaan. Beat keskikokoisilla tai korkeilla 20 sekuntia enemmän. Taita yksi kuppi voitettua pekaanipähkinää. Levitä taikina tasaisesti valmistettuihin astioihin.
-
Paista 30–35 minuuttia tai kunnes hammastikun tulee puhdasta. Jäähdytä kakkukerroksia pannuilla vaijeritelineillä 10 minuutin ajan. Poista kerrokset pannuista; viileä telineissä. Pakkas vaniljakuorrutuksella. Koristele jäljellä olevilla voitettujen pekaanipähkinöillä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 615 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 10 g monityydyttymättömiä rasvoja), 80 mg kolesterolia, 271 mg natriumia, 89 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 71 g sokeria, 5 g proteiinia.Vaniljan kuorrutus
ainekset
ohjeet
-
Keskimmäisessä kulhossa lyö voita ja vaniljaa sekoittimella keskipitkällä, kunnes ne ovat kevyitä ja pörröisiä. Hita vähitellen puoli jauhettua sokeria. Lisää 4 rkl. puoliksi ja puoliksi. Pudota vähitellen jäljellä oleva jauhesokeri ja puoli ja puoli, kunnes koostumus levittää.
