Tonnikala-täytetyt avokadot | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 keskimääräistä mangot, kuorittu, siemennetty ja hienonnettu
• 3 rkl silputtua punasipulia
• 2 rkl nautiskeli tuoretta korianteria
• 1 rkl oliiviöljyä
• ¼ - 0, 5 tl jauhettua kuminaa
• ½ tl suolaa
• ⅛ tl cayennepippuria
• 1 12 unssi voi kuivata valkoisen tonnikalan (vesipakkaus)
• 2 isoa avokadoa, puolitettu ja rei'itetty
• Sitruunakiiloja

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita keskimääräisessä kulhossa mangot, sipuli, korianteri, öljy, kumina, suola ja cayenne. Lisää tonnikala; sekoita varovasti hajottaaksesi hiukan. Peitä ja jäähdytä 4 tuntia haluttaessa. Tarjoamiseksi lusikalla tonnikalaseos kunkin avokadopuolen keskelle. Tarjoa heti sitruunakiiloilla. Tekee 4 annosta (puoli avokadoa ja runsas 1/2 kuppitäyte).

Ravintosisältö

Annosta kohden: 355 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 12 g monityydyttymättömiä rasvoja), 36 mg kolesterolia, 622 mg natriumia, 27 g hiilihydraatteja, 8 g kuitua, 16 g sokeria, 22 g proteiinia.