Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Katkaise karkeasti makeuttamaton suklaa. Sulata voi ja suklaa kattilassa matalassa kuumassa sekoittaen ajoittain. Poista lämmöltä; viileä.
-
Rivi 8x8x2-tuumainen paistinpannu kalvolla. Suihkuta nonstick-kypsennussumulla; syrjään. Sekoita sokeria sulaan suklaaseokseen, kunnes sokeri on liuennut. Lisää munat yksi kerrallaan, lyömällä puulusikalla juuri siihen asti, kunnes ne yhdistyvät. Sekoita vanilja.
-
Sekoita kulhoon jauhot ja ruokasooda. Lisää sekoituksia. Lisää jauheseos suklaaseokseen; sekoita vain kunnes yhdistyvät. Sekoita tummat suklaanpalat ja pähkinät. Levitä taikina valmistettuun astiaan.
-
Paista 35 minuuttia tai kunnes reunat ovat paikoillaan ja alkavat vetää pois pannun sivuilta. Jäähdytä pannulla telineellä. Lusikka suklaan tihkua ylhäällä. Leikkaa baareiksi. Tekee 16 leivonnaista
* Makea sekoitus:
Lisää 1/2 kupillista kuivattua hedelmää, joka on kastettu 30 minuutin ajan kuohuviiniin, valutettu ja hienonnettu; tai 3/4 kupillista karkkia päällystettyä maapähkinävoi paloja taikinaksi.
* Maustesekoitukset:
Lisää 1 tl. jauhettu kaneli tai jauhettu ankkuri-chilijauhe; 2 tl. appelsiinin kuori; tai 1 rkl. expresso-jauhe jauheseokseen. Lisää 1 tl. jauhettu kaneli tai jauhettu ankkuri-chilijauhe; 2 tl. appelsiinin kuori; tai 1 rkl. expresso-jauhe jauheseokseen.
** suklaan tihkua:
Sekoita kulhoon 1/2 kuppia pehmennettyä jauhesokeria, 1 rkl. makeuttamaton kaakaojauhe, 1/4 tl. vanilja ja 1-1 / 2 tl. maito. Sekoita lisää maitoa, 1 tl. kerrallaan, kunnes jäät ovat tihkuvia.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 227 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 43 mg kolesterolia, 71 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 3 g proteiinia).
