Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voitele erittäin suuri evästearkki; syrjään. Raaputa siemenet vaniljapavusta, jos sitä käytetään; syrjään.
-
Yhdistä keskimmäisessä kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola; syrjään. Voita munat suuressa sekoitusastiassa sähkösekoittimella suurella nopeudella yhden minuutin ajan. Askele vähitellen sokerissa lyömällä nopealla nopeudella yhden minuutin ajan. Vatkaa voissa ja vanilja siemenissä tai vaniljauutteessa, jos sitä käytetään, alhaisella nopeudella, kunnes ne yhdistyvät. Beat niin paljon jauhotseosta kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä oleva jauheseos puulusikalla.
-
Jaa taikina kolmanneksiin. Pyöritä jokainen osa kevyesti jauhoitetulla pinnalla 14x1-1 / 2-tuumaiseen lokiin. Järjestä lokit 2-1 / 2 tuumaa toisistaan valmistetulle eväslevylle.
-
Paista 25 minuuttia tai kunnes kiinteä ja vaaleanruskea. Jäähdytä evästearkkiin vaijeritelineellä 15 minuutin ajan.
-
Siirrä jokainen puu suurelle leikkuulaudalle. Viipaloi sahatuilla veitsillä varovasti kukin tukki vinosti 1/2-tuumaisiksi viipaleiksi. Järjestä viipaleet leikattu puoli alaspäin evästearkkiin.
-
Paista viipaleita 10 minuuttia. Käännä viipaleet ja paista 10 minuuttia enemmän tai kunnes rapeita ja vaaleanruskeita. Poista ja jäähdytä evästearkki teräslevyllä. Tekee 48 evästettä.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 63 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 19 mg kolesterolia, 62 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 3 g sokeria, 1 g proteiinia.
