Vihannesten primavera parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

3 rkl alennettua natriumia sisältävää kananliemettä
1 rkl Dijon-tyyppistä sinappia
1 rkl oliiviöljyä
2 tl valkoviinietikkaa
Nonstick spraypinnoite
1 ½ kuppia viipaloitua keltaista kesäkurpitsaa
1 kuppi pakattuja, kuorittuja porkkanaa
1 kuppi hienonnettua punaista paprikaa
3 kupillista parsakaali-kukkasettiä
2 ruokalusikallista katkaisi persiljaa

ohjeet

Vaihe 1
Yhdistä pienessä kulhossa 1 rkl kananliemettä, sinappia, oliiviöljyä ja etikkaa. Keskeytä.
Vaihe 2
Suihkuta suuri nonstick-paistinpannu nonstick-pinnoitteella. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Keitä ja sekoita squashia, porkkanaa ja paprikaa kuumassa kattilassa noin 5 minuuttia tai kunnes se on melkein hellä. Lisää parsakaali ja jäljellä oleva kanaliemi paistinpannuun. Keitä, peitettynä, noin 3 minuuttia tai kunnes parsakaali on rapea-tarjous.
Vaihe 3
Sekoita sinappiseos; lämmitä läpi. Tarjoileksi ripottele persiljalle. Tekee kuusi 3/4-kupillista annosta.

Suihke menestykseen:

Nonstick-spraypinnoite ei vain poista rasvojen astiat, vaan se säästää myös rasvaa ja kaloreita. Lisättyä pizzazzia varten etsi paahdettuja valkosipuli-, oliiviöljy- ja voi-maustettuja sumutteita. Vertaa eroa, joka on käytettävä ei-stick-suihketta öljyn, margariinin tai voin sijasta