Vihannessalaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 15 unssi voi herneitä, valutettu
• 1 14, 5 unssi voi valkoista tai keltaista kokonaisen ytimen maissia, kuivattu
• 1 14, 5 unssia ranskalaisiksi leikattuja vihreitä papuja, valutettu
• 1 kuppi hienonnettu selleri (2 varret)
• ½ kuppi hienonnettua vihreää paprikaa (1 pieni)
• ½ kuppi viipaloitua vihreää sipulia
• 1 4 unssi purkki kuutioituna pimientoa, valutettu
• ½ kupillista sokeria
• ¼ kuppi oliiviöljyä
• ¼ kuppi etikkaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kulhoon herneet, maissi, vihreät pavut, selleri, vihreä pippuri, vihreä sipuli ja pimiento. Yhdistä pienessä kulhossa sokeri, oliiviöljy ja etikka sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Kaada sokeriseos kasvisseoksen päälle sekoittaen hyvin sekoittaakseen. Peitä ja jäähdytä vähintään 6 tuntia tai enintään 24 tuntia sekoittaen satunnaisesti. Anna seistä 15 minuuttia ennen tarjoilua; sekoita. Tarjoile uralla lusikalla. Tekee 10 lisukkeista annosta.

Ruokavalion vaihto:

1 muu hiilihydraatti, 1 vihannes, 1 rasva.

Testaa keittiövinkki:

Jos sinulla on salaattia jäljellä, peitä ja säilytä sitä jääkaapissa enintään 3 päivää.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 140 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 350 mg natriumia, 20 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 2 g proteiinia).