Vihanneskasvirasia | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 1 19 unssia voi valmistaa linssikeittoa
• 1 15 unssi voi punaiset munuaisen tai mustat pavut, huuhdellaan ja valutetaan
• 1 kuppi varsi shiitake- tai cremini-sieniä, puolitettu
• 1 kuppi pakastettua koko ytimen maissia
• ½ kuppi ostettu silputtu porkkana
• 4 unssia savustettua cheddarjuustoa tai Goudajuustoa, silputtu (1 kuppi)
• ½ kuppi tavallista ohraa
• ⅓ kuppi bulgur
• ¼ kuppi hienonnettua sipulia
• ½ tl kuivattua timjamia, murskattu
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• ¼ tl suolaa
• 1 kuppi broileri- tai vihannesliemettä
• Grillattuja pitakiiloja (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Päällystä kevyesti 2-neliputinen keittoastia keittosuihkeella. Kattilassa yhdistä linssikeitto, pavut, sienet, maissi, porkkana, 1/2 juustoa, ohra, bulguri, sipuli, timjami, pippuri ja suola; sekoita lieme.

• Vaihe 2

  Peitä ja paista 1 tunti tai kunnes ohra ja bulgur ovat lieviä, sekoittaen kahdesti. Alkuun jäljellä oleva juusto. Peitä ja anna seistä noin 5 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut. Tarjoa haluttaessa grillattuja pitakiiloja.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 498 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 32 mg kolesterolia, 1489 mg natriumia, 77 g hiilihydraatteja, 19 g kuitua, 25 g proteiinia.