Waka waka -salaatti | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi rypsiöljyä
• 1 kuppi punaviiniä etikkaa
• 1 - 2 tl jauhettua valkosipulia
• 1 - 2 tl jauhettua tuoretta inkivääriä
• 2 - 3 ramennuudelipakkausta
• Nipistä suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
• ½ pään Napakaali, viipaloitu 1/8-tuumaiseksi (noin 10 kupillista)
• ¼ punapääkaali, viipaloitu 1/8-tuumaiseksi (noin 4 kuppia)
• 2 punaista sipulia, ohuesti viipaloitu
• 2 porkkanaa, silputtu
• 2 - 4 rkl hienonnettua korianterilehteä
• ¾ kuppi espanjalaista maapähkinää, hienonnettu
• 24 wontonnahkaa, paistettu *

ohjeet

• Vaihe 1

  Kastikkeeseen yhdistä kulhoon öljy, etikka, valkosipuli, inkivääri, 1 tl. ramen itämaisia ​​mausteita (1/2 paketti), suolaa ja pippuria. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Sekoita suureen kulhoon kaalit, sipulit, porkkanat ja korianteri. Vatkaa kastike ja kaada sitten salaatti. Heitä huolellisesti. (Pue salaatti enintään 10 minuuttia ennen tarjoilua.)

• Vaihe 3

  Alkuun ramennuudelit, murskatut pieniksi paloiksi, ja maapähkinät. Tarjoa heti wonton-nahkojen kanssa. Valmistaa 18 kuppia (noin 36 puolikupillista annosta).

• Vaihe 4

  * Wonton-nahkojen paistamiseksi lämmitä suuressa kattilassa 2 tuumaa öljyä 350 ° F: seen. Paista muutama nahka kerrallaan, yhden minuutin ajan tai kunnes rapea ja vaaleanruskea; valua.

* Paistamaan wontonnahat:

Kuumenna suuressa kattilassa 2 tuumaa öljyä 350 ° F: seen. Paista muutama nahka kerrallaan, noin 1 minuutti tai kunnes rapea ja vaaleanruskea. Valuta paperipyyhkeellä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 132 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 1 mg kolesterolia, 75 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g sokeria, 2 g proteiinia.