Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Puoli melonia; kauha massaa. Prosessi erissä tehosekoittimen astiassa tai ruoanvalmistajassa. Vuoraa suuri siivilä, jonka kaksinkertainen paksuus on 100% puuvillaa. Siivilöi massa marjakuoren läpi puristamalla niin paljon mehua kuin mahdollista. Hävitä massa. Mittaa 6 kupillista mehua. (Jos mehua on vähemmän kuin 6 kuppia, lisää vettä yhtä suureksi kuin 6 kuppia.)
-
Lisää sokeria maun mukaan, jos haluat. Peitä ja jäähdytä keitto, kunnes olet valmis tarjoamaan.
-
Sillä välin keitä vihanneksia pienessä määrässä kevyesti suolaista kiehuvaa vettä 2 minuutin ajan. Valuta ja siirrä jäävesi-kulhoon jäähtyä. Valuta ja kääri muovikääre; jäähdytä jääkaapissa, kunnes olet valmis tarjoamaan.
-
Tarjoileksi sekoita balsamietikka etusijalostukseen. Kaapeli kulhoihin. Kellu vihannesliuskat päälle. Tekee 6 alkupaloja.
Testaa keittiövinkki:
Luo vihanneskonfetti käyttämällä vihanneskuorintaa ohuiksi nauhoiksi. Kokeile myös tuoreen kesäsalaatin päälle kastettuja kasviksia.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 69 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 13 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 14 g sokeria, 1 g proteiinia.
