Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna broileri. Leikkaus päättyy kesäkurpitsaksi. Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa 1/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Päällystä kevyesti kesäkurpitsaviipaleiden molemmat puolet keittämissuihkeella; aseta yhdeksi kerrokseksi teräslevyyn, joka on asetettu suurelle leivinpeltille. Kierrä noin 6 tuumaa lämmöltä 12–14 minuutin ajan tai kunnes se on vaalean ruskeantunut, kääntymällä kerran puoliksi paisumisen läpi.
-
Kastiketa varten keitä jauhettua naudanlihaa, sieniä ja valkosipulia suuressa paistinpannussa keskipitkällä korkealla lämmöllä, kunnes liha on ruskeaa. Puu lusikalla hajottaa liha kypsennettäessä. Tyhjennä rasva. Sekoita pastakastike, tomaattikastike, basilika, oregano ja fenkolinsiemenet. Yhdistä pienessä kulhossa muna ja ricotta-juusto.
-
Lasagnan kokoamiseksi levitä 1 kuppi kastikea hiomattoman 13x9x2-tuumaisen paistinpanjan pohjaan. Yläosassa riittävästi kesäkurpitsaviipaleita peittämään kastike. Levitä puolet ricotta-seoksesta varovasti kattilassa kesäkurpitsaa; ripottele 3/4 kupillisella mozzarellajuustoa. Levitä puolet jäljellä olevasta kastikkeesta pannulla olevien kerrosten päälle. Täydennä jäljellä oleva kesäkurpitsa, jäljellä oleva ricotta-seos, 3/4 kuppia mozzarellajuustoa ja jäljellä oleva kastike. (Jos haluat palvella tänään, ohita vaihe 4. Jatka vaiheessa 5 annettujen ohjeiden mukaisesti.)
-
Peitä keittoastia muovikäärellä ja sitten kalvolla. Jäähdytä 2 - 24 tuntia. Tarjoaksesi anna seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan.
-
Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Poista muovikääre; peitä folio uudelleen. Paista 20 minuuttia. Ripottele loput 1/2 kupillista mozzarellajuustoa. Paista peittämätöntä vielä 10–15 minuuttia tai kunnes lasanna on lämmitetty läpi ja juusto sulanut. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 197 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 57 mg kolesterolia, 557 mg natriumia, 14 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 9 g sokeria, 20 g proteiinia.
