Vehnämarjasalaatti kääre | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi vehnämarjoja
• ½ kuppi ohutleikattua punasipulia
• 1 tl curryjauhetta
• 6 kupillista vettä
• 2 rkl sitruunamehua
• 2 rkl oliiviöljyä
• ¼ tl vastajauhettua mustapippuria
• 1 kuppi punaista paprikaliuskaa (1 keskikokoinen)
• ½ kuppi nappasi tuoreita minttu- ja / tai basilikan lehtiä
• 2 kuppia tuoretta pinaattia tai mesclunia
• ½ kuppi paahdettua valkosipulia tai paahdettua paprikaa hummusta, sekoitetaan
• 8 kevyttä aurinkoista tomaattimakuista soikeaa kääriä

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä vehnän marjat, punasipuli ja curryjauhe 3 1 / 2- tai 4-litran hitaaseen liesiin. Kaada vesi seoksen päälle liesiin. Peitä ja kypsennä matalassa kuumassa 6 - 8 tuntia tai kuumassa 3 - 4 tuntia.

• Vaihe 2

  Tyhjennä ja huuhtele vehnämarjaseos; viileä. Varaa puolet seoksesta toiseen käyttöön.

• Vaihe 3

  Yhdistä suuressa kulhossa sitruunamehu, öljy ja mustapippuri. Sekoita jäljellä oleva vehnämarjaseos, paprika ja minttu ja / tai basilika. Peitä ja jäähdytä 1 - 24 tuntia.

• Vaihe 4

  Tarjoile heittämällä yhteen pinaatti ja vehnämarjaseos. Levitä 1 rkl hummusa jokaiseen kääreen; alkuun vehnämarjaseoksella. Rullaa kääre.

vinkkejä

Vehnän marjat näyttävät vievän ikuisesti kokki liesi, kun sinun on pidettävä niitä silmällä. Aseta sen sijaan ne hitaaseen liesiin ja unohda ne hetkeksi.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 208 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 391 mg natriumia, 29 g hiilihydraatteja, 12 g kuitua, 2 g sokeria, 12 g proteiinia.